旅游供应链概念研究 旅游供应链的研究目前尚处于起步阶段，在学术界对旅游供应链还没有完整统一的定义。代葆屏提出以供应链理论为指导对旅行社管理模式进行探讨；伍春[2]等认为旅游供应链是一种网链结构，它既包括食住行游购娱的供应商，又包括分销商、零售商直至最终用户，这条链上的各节点企业建立战略伙伴关系；徐会奇等认为旅游供应链是由旅游供应商提供旅游产品和服务，并直接交付或由旅行社、旅游代理商间接交付给旅游者的链条。 对旅游供应链概念的研究都是从旅游业具有综合性和产品组合特性等特征出发的。借鉴以上的研究观点，本文定义旅游供应链为以满足旅游者的旅游需求为目标，以旅游产品服务开发为核心所形成的包括旅游产品的设计、组合、生产、销售、消费等功能与一体的旅游网链结构。其主要参与者包括餐饮业、住宿业、交通业、景区、旅游购物等旅游服务产品供应商、旅游消费者和旅行社。
旅游供应链模式研究
1、旅行社为核心的供应链模式 旅行社为核心的旅游供应链模式是现阶段多数学者比较认同的模式。杨丽等[4]认为旅行社在旅游活动中的组织职能和信息收集传递的特有优势决定了旅行社在供应链中的核心地位，应不断强化这种主导地位；潘瀚增[5]认为旅游供应链构建的是以旅行社为核心、旅游者为供应链主体、旅游资源和环境为供应链基础的“横向一体化”模式；李万立等认为现有的旅游供应链中存在的问题，这是由于旅行社在供应链上的非核心地位造成了。因此应构筑旅行社的强势核心地位，明确市场地位和加快产品创新；路科[7]在旅游业供应链研究中提出我国现有旅游供应链模式是以旅行社为核心的。 现有的文献主要是从旅游社特有的信息收集、产品选择组织设计等能力强调旅行社的核心地位。缺乏对旅行社自身规模的大小及竞争力的强弱是否会对其核心地位构成影响的研究；另外，日益盛行的自助游、商务游对旅行社的核心地位是否有影响研究的较少。
2、非旅行社为核心的供应链模式 非旅行社为核心的供应链模式通常包括以景区为核心的供应链模式、以第三方网络平台为核心的供应链模式、以链上任一具有绝对优势的企业为核心的供应链模式。路科[7]认为传统的以旅行社为核心的旅游供应链中，旅行社作为经济实体追求利润最大化的本性不利于旅游业的可持续发展，建立以景区为核心的旅游供应链确保环境保护的前提下，又符合旅游业发展的新趋势；李佳、张晓明等认为第三方旅游电子商务平台不仅可以为旅游者提供关于目的地住宿、餐饮、交通等相关企业的信息，还可以提供类似旅行社批量购买可以得到的便宜价格，因此，第三方旅游电子商务平台可以取代旅行社成为旅游供应链的核心企业；燕浩鹏、李平等人认为，在旅游供应链体系中，餐饮、住宿、购物、娱乐、参观、游览部门中的任何企业都有可能成长为核心企业，这将依靠节点企业对资源的掌控能力来实现。 现有研究以非旅行社为核心的供应链模式的文献都是只着重与核心企业自身关系密切的领域，而不能保证其他相关行业的协调进行。比如以景区为核心的供应链模式，其无法对旅游过程中的住宿、交通等实施管理，同时无法保证相关企业信息的及时沟通。因此对整个旅游供应链的顺利进行造成影响。
旅游供应链的可靠性评价研究 可靠性是指系统无故障工作能力的量度。旅游产业较高的产业关联度导致了整个产业链条运作中的低可靠性，而对旅游供应链可靠性的科学评价是有效实施旅游供应链管理的前提和重要途径。伍春等从供应链运行的质量、核心企业竞争力、柔性三个角度综合相应的多个二级指标构建了旅游供应链