1、企业存货盘盈时，账务处理为：
借：原材料
贷：待处理财产损溢
批准处理后：
借：待处理财产损溢
贷：管理费用
2、企业存货盘亏时，账务处理为：
借：待处理财产损溢
贷：原材料
批准处理后：
借：其他应收款
管理费用
营业外支出——非常损失
贷：待处理财产损溢
需注意的是，存货盘亏时，因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质损失的，需要把该盘亏存货的进项税额转出。
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